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2005年 07月 02日
・ホットプレートで焼肉(豚肉生姜焼き、餃子、茄子、ピーマン、エリンギ)
・生野菜(トマト、胡瓜、セロリ、レタス) ・刺身(中トロ、蒟蒻) ・白菜キムチ 魚屋さんオススメの「鮪中トロ」。見た目は確かに中トロだが(国産ホンマグロ)、一切れ食べると脂が妙に生臭い。ホットプレートで味噌を塗って焼いても、焦げ目よりも脂臭さが鼻を付く。イマイチの証拠は一切れ目を生食した息子が、二切れ目には箸が出なかったこと。 #
by comet_59
| 2005-07-02 21:38
| 食事
2005年 07月 01日
今晩、最後の3kgにもみ紫蘇を投入し、合計10㎏の梅漬けが終わった。
内訳は… ・小梅漬(2kg・味付け海苔の空き瓶) ・大梅漬(2kg・甕(小)) ・大梅漬(3kg・味付け海苔の空き瓶) ・大梅漬(3kg・甕(大)) 土用干しが終わるまでは、台所に瓶がゴロゴロと片付かないので、梅雨明けが待ち遠しい。 #
by comet_59
| 2005-07-01 23:16
| 梅仕事
2005年 06月 30日
きつい仕事に替わってから、疲労回復のため、甘いものと酸っぱいものが欲しくなってきた。
10年もの梅酒や昨年の梅シロップと並んで、冷蔵庫に忘れられていたのが「飲む苺の酢(春季限定?)」。 酢特有の「ツン」と来る酸っぱさもなく、なんとなく疲れが取れそうな気分になるのが不思議。しかし、財布が疲れてしまうのは少々皮肉だが。 #
by comet_59
| 2005-06-30 22:49
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