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2005年 02月 18日
・ご飯(ハツシモ) ・味噌汁(小松菜、油揚げ、椎茸、昆布) ・牡蠣のホイル焼き(牡蠣、舞茸、エノキタケ、ヤマブシタケ) ・ホウレン草の胡麻和え ・キムチ(白菜、大根、青梗菜) ・蕪の塩漬 ・鮪の剥身 ようやく実現の「牡蠣のホイル焼き」。牡蠣の出し汁をきのこ(酒塩をくぐらせる)が吸い取り、どちらも美味。そのままでも、バター醤油でも最高の味。
by comet_59
| 2005-02-18 21:14
| 食事
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