豚肉と小松菜の炒め物（ヤンニンだれ）

残り物の豚肉と小松菜を、これまた残り物の「ヤンニンだれ」で炒め合わせる。

豚肉は、脂がほぼ0％のモモ薄切りを使用。ヘルシー志向とはいえ、ここまで徹底して脂がないと、パサパサでイマイチの味。

小松菜と肉を一緒に食べれば美味しかったが。