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2004年 12月 05日
昨年の暮れに魚屋さんからお歳暮代わりにいただき、恐る恐る口にしてからハマッてしまった「柚子胡椒(↑)」(手作り品をお取り寄せ)。 いただき物を食べ終わってから、手に入る限りのメーカー品を食べ比べた見たが、どれも柚子や唐辛子の粒が細かすぎてペースト状となり、香りも辛味も今ひとつ(その中でマシなのは「COOP」ブランド)。 今年も寒さの訪れとともに、柚子胡椒(↑)が入荷。やはり、これが最高。 ちなみに使い道は、味噌汁、うどん・そばの薬味、鍋の薬味、といったところだが。
by comet_59
| 2004-12-05 22:15
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